【飲食コンサルタントの独り言】～繁盛飲食店になるのは難しくない！～

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  • 会社名：（株）飲食店繁盛会
  • 執筆者：河野 祐治

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ブログの紹介

数多くの飲食店のコンサルティングやセミナーで全国を飛び回っている、飲食コンサルタント／河野祐治のブログです。収益改善や繁盛店作りについて、日々のコンサルティングの中で感じたことをつぶやいています。少しでも、皆さんのお店の繁盛につながれば・・・。

ブログの新着記事一覧

日本酒を売りたいなら「方舟」へ

日本酒を売りたいなら、方舟 を見に行け！と言われるくらい、 今、話題の方舟に行って来ました。 視察と飲み会を兼ねて一石二鳥で（笑） 平日（火曜日）だというの...

  • 更新日：2010年03月10日09時41分

コンサルがうまくいかないパターン

きのうのブログ に間して、「コンサルがうまくいかないときって？」 という質問があったので、それに関して少々。 ...

  • 更新日：2010年03月09日08時07分

繁盛店になるためには【根拠】が大事！

ある雑誌で、Q&A形式に答える執筆の仕事がありました。 その中に、「いよいよオープンしたオーナーに、 繁盛店になるためのアドバイスを」みたいな項目があり、 私は迷わず３つ上げたのですが、その中の１つは、 ...

  • 更新日：2010年03月08日06時12分

歓送迎会の演出

今月号（３月号）の日経レストラン に、 歓送迎会の企画や演出の特集が掲載されています。 デザートプレートやランチョンマットに メッセージを書いたりするのも...

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ちょっと大きなコンサル依頼があり、 打ち合わせのため、急遽、渋谷へ。 とりあえず、プランニングは受注できそうなので、 面白い絵を描いてみようと思っています。 先々楽しみな案件です。 そ...

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画像：河野 祐治

執筆者：河野 祐治

２店舗の飲食店が、上場して大手全国チェーンになるまでを、第一線で体験し、アルバイトから取締役まで上りつめた経験を持つ。
今は、年間１００件以上のコンサルティングやプロデュースをこなし、「さいたま市ニュービジネス大賞最優秀賞」を受賞するなど、その実力には定評がある。
商工会議所や民間企業等からの依頼で、全国で講演やセミナーも実施している。
日経レストラン、月刊飲食店経営、アントレ（リクルート）等、執筆や取材も多数。
（株）飲食店繁盛会
中小企業診断士

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